فوفو (جنهن ۾ فوفو قسم جو نالو، فوفو، فوفوفو) آفريڪا ۽ ڪيريبين جي ڪيترن ئي ملڪن جو بنيادي کاڌو آهي.اهو عام طور تي ڪاساوا پاؤڊر مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ ان کي پڻ موڙي اٽو يا مکڻ جي اٽو سان تبديل ڪري سگهجي ٿو.اهو پڻ نشاستي کاڌي جي فصلن جهڙوڪ مٺي آلو يا پکا ڪيلا کي اُبلائي ۽ انهن کي مستقل مزاجي وانگر اٽي ۾ ميس ڪري پڻ ٺاهي سگهجي ٿو.
ڪاساوا 16 صدي عيسويء ۾ پرتگالي واپارين طرفان آفريڪا ۾ برازيل ۾ متعارف ڪرايو ويو.گانا ۾، ڪاساوا متعارف ڪرائڻ کان اڳ، فوفو يام استعمال ڪيو ويو.ڪجهه حالتن ۾، اهو پکا ڪيلي سان ٺاهيو ويندو آهي.نائيجيريا ۽ ڪيمرون ۾، fufu اڇو ۽ چپچپا هوندو آهي (مثال طور، پوکي کي ڪاساوا سان نه ملايو ويندو آهي جڏهن متاثر ٿئي ٿي).فوفو کائڻ جو روايتي طريقو اهو آهي ته فوفو جي هڪ ٽڪري کي ڪنهن شخص جي ساڄي هٿ جي آڱرين سان هڪ بال ۾ ڇڪيو وڃي ۽ پوءِ ان کي سوپ ۾ ٻوڙي ان کي نگلجي.
Fufu اصل ۾ گھانا ۾ Asante نسلي گروهه مان پيدا ٿيو، جيڪو نائيجيريا، ٽوگو ۽ Cô te d'Ivoire کان مهاجرن پاران دريافت ڪيو ۽ تبديل ڪيو ويو.نائيجيريا ان کي fufufu سڏين ٿا، جنهن جا ٻه مطلب آهن: هڪ آهي "اڇو"، جنهن کي هن قبائلي زبان ۾ fufuo سڏيو ويندو آهي، ۽ ٻيو اهو آهي ته پيداوار جي طريقي (tamping) کي Fu Fu سڏيو ويندو آهي.اهو لفظ fufu جو اصل آهي.
FUFU آفريڪا ۾ روايتي اسٽيڪ کاڌي مان ھڪڙو آھي ۽ مقامي ماڻھن پاران وڏي پيماني تي پيار ڪيو ويندو آھي.اهو عام طور تي هٿ سان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ جيتوڻيڪ اهو ڏسڻ ۾ آسان آهي، اهو شيف جي پيداوار جي صلاحيتن جو امتحان آهي، ۽ پچائڻ جي مهارت اڪثر ڪري سڌو سنئون ان جي لذيذ سطح کي طئي ڪري ٿي.COOR مڪمل طور تي آفريقا جي گراهڪن سان رابطو ڪيو، گڏيل گراهڪ جي ضرورتن کي آفريقي صارفين جي عادتن سان گڏ ڪيو، ۽ مڪمل طور تي ذھني FUFU پچائڻ واري مشين ٺاھيو.
گهري پس منظر جي تحقيق ۽ صارف جي تحقيق ذريعي، COOR روايتي افريقي FUFU پچائڻ جي مرحلن کي ڪڍيو، ۽ انهن کي ذهين ڊيزائن ذريعي بهتر ڪيو، صارف جي نقطي نظر کان مصنوعات جي ڊيزائن جي تفصيل ۽ عملي ڪارڪردگي تي غور ڪيو، ۽ آخرڪار هن FUFU مشين کي ڊزائين ڪيو.
سڪل شڪل، نرم لائينون ۽ سادو رنگ هن FUFU مشين جون خاصيتون آهن.نرم ۽ دوستانه لائينون، هڪ گرم ۽ گول ٽچ سان، گهٽ ۾ گهٽ ڪارو ۽ چاندي جي برعڪس، سڄي ڊيزائن کي لوڻ ۽ مٺو بڻائي، صارفين کي لامحدود مزو آڻيندي جڏهن پکايا ويندا آهن.صارفين کي صرف مشين ۾ تيار ڪيل اجزاء ۽ پاڻي وجھڻ جي ضرورت آھي، پيٽرولر مقرر ڪريو، ۽ پوء اھي ھڪڙو مزيدار FUFU حاصل ڪري سگھن ٿا.اهو مڪمل طور تي صارفين جي هٿن کي آزاد ڪري ٿو، مؤثر طور تي افريقي صارفين جي زندگي جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو، ۽ صارفين کي وڌيڪ ذهين، ٽيڪنالاجي ۽ آسان پچائڻ جو تجربو مهيا ڪري ٿو.
